Tag der gesunden Ernährung

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Am 7. März 2017 findet zum 20. Mal in Folge der Tag der gesunden Ernährung statt. Dieser Aktionstag wirbt für ein gesundes Essverhalten und wurde vom Verband für Ernährung und Diätetik e. V. (VfED) ins Leben gerufen. Der VfED koordiniert auch die Aktivitäten, die in ca. 250 Städten und Gemeinden jährlich zu diesem Tag durchgeführt werden. 2016 gab es in Deutschland rund 2.000 Aktionen, die das Bewusstsein für gesundes Essen fördern sollen.

Der Tag der gesunden Ernährung, der von der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung unterstützt wird, findet jedes Jahr am 7. März unter einem bestimmten Motto statt, 2016 lautete das Thema „Krebs – Risiken und Prävention durch die Ernährung“. Auch in Belgien, Österreich und der Schweiz wird der Tag der gesunden Ernährung begangen. Gesunde Ernährung ist insbesondere auch für Menschen von Bedeutung, die von einer Nahrungsmittelallergie oder -intoleranz betroffen sind. Für sie ist es wichtig, genau auf eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu achten.

Quelle: allergikus

31.01.17

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