Ernährung: Agrarminister Schmidt will Fleischnamen für Veggie-Produkte verbieten

Begriffe wie "vegetarisches Schnitzel" oder "vegane Currywurst" seien "komplett irreführend und verunsichern die Verbraucher", sagte Schmidt der Mittwochsausgabe der "Bild"-Zeitung. "Ich setze mich dafür ein, dass sie im Sinne einer klaren Verbraucherkennzeichnung verboten werden."

Pseudo-Fleischgerichte

Niemand dürfe "bei diesen Pseudo-Fleischgerichten so tun, als ob es Fleisch wäre", forderte Schmidt. Hersteller sollten eigene Namen für ihre pflanzlichen Produkte finden. Auch die CDU^[1] im wichtigen Agrarland Niedersachsen fordert, dass Fleischersatzprodukte nicht mehr als "Wurst", "Schnitzel" oder "Frikadelle" verkauft werden sollen.

Schmidt (CSU^[2]) hatte sich zuvor schon für eine klare Kennzeichnung der Inhaltsstoffe sogenannter Veggie-Produkte ausgesprochen - nach dem Motto "Was drauf steht, muss auch drin sein". Wer sich bewusst vegetarisch oder vegan ernähre, solle zuverlässig aus einem breiten Angebot von Lebensmitteln auswählen können. Dafür sei eine klare Kennzeichnung dieser Produkte wichtig, sagte Schmidt im Oktober. Bereits im Juni hatte er in einem Brief an Vytenis Andriukaitis, EU-Kommissar für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, eine klare Kennzeichnung vegetarischer und veganer^[3] Produkte gefordert.

Im Video: Ein weitverbreiteter Irrglaube - Sie denken, Sie ernähren sich gesund? - Nicht, wenn Sie diesen Fehler dauernd machen

Quelle:

www.focus.de

Fußnoten:

1. ^{^} Mehr zu die CDU (www.focus.de)
2. ^{^} Mehr zu CSU (www.focus.de)
3. ^{^} Mehr zu veganer (www.focus.de)